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隨著社會壓力的逐漸增大,人們很少有時間能夠靜下心來享受一頓美食,更多的時候是則是食用各類方便食品。
方便食品,也稱作簡便食品,指以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成,大部分是已經經過初級加工生產成品,只需簡單烹制即可作為主食的具有食用簡便、攜帶方便,易于儲藏等特點的食品制造?,F代方便食品有面條、方便面、速凍餃子、臘肉、壓縮干糧等。
方便食品食品在給人們帶來方便快捷的同時,也對人們的身體造成了極大的危害。據營養學家調查,長期食用方便類食品的人群有16%的人缺鋅,20%的人因缺乏維生素A而患眼疾,23%的人缺維生素B2(核黃素), 54%的人缺鐵性貧血,60%的人營養不良。另外,方便類食品中含有一定的“人造脂肪”(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。 防腐劑和香精還會損害人們的肝臟。
大家一定想不到我們平時為了方便的而隨意吃的小食品竟然會有這么多的隱患吧。雖然方便食品并不等于垃圾食品,但是不可否認的是方便食品的營養成分確實大大降低。但并不是所有的食品皆是如此。希望大家在食用方便食品的時候慎重選擇。
當代人們的工作節奏越來越快,要想靜下心來做一桌美食確實不太可能,對此我深有體會。很多時候,我會自己煮一鍋五谷粥,買幾個嵐谷熏鵝的產品,既營養又美味。雖然熏鵝也是方便食品,但是鵝肉的養生價值非常高。
食品安全問題關系到我們每個人的身體健康,希望大家在選擇方便食品的時候更夠慎重選擇!