嵐谷熏鵝會給你意想不到的驚喜

2020-06-02 09:45:00

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武夷山位于江西與福建西北部的交界處，是中國著名的風景名勝區和避暑勝地，是世界上雙重遺產產區之一，也是國家首批重點風景名勝區之一。武夷山是三教名山。秦漢以來，武夷山一直是羽禪家族的故鄉。今天，我們將和大家一起走進武夷山，觀賞美麗的風景，同時探索當地的美食。

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武夷山不僅有巖骨花香的巖茶，這里的食物也極其豐富和迷人。如果要推一個武夷山必須吃的食物清單，小編首先想到的就是嵐谷熏鵝了。嵐谷熏鵝作為武夷山餐桌必備的傳統美食，有著悠久的歷史。選材來源于閩北正宗白鵝，而不是純粹的"走地鵝"材料。熏蒸前，將處理過的鵝放入一個大鍋中，再加入想要的辣椒、大水、水等熬煮。經過長時間的熏蒸，鵝肉混合到茶葉、肉桂和糯米的香氣中，香味持久，濃濃的香味掩蓋不了辛辣的香味。經過烘焙和熏蒸后，鵝肉色澤金黃明亮，油膩光滑，肉質鮮嫩，香熏香溢滿，具有誘人的辛辣味道，使人們想要立刻跳上去吃。

說著說著小編都餓了，嵐谷熏鵝真的是武夷山美食的首推，吃貨們一定要嘗嘗哦。嵐谷熏鵝會給你意想不到的驚喜。