嵐谷熏鵝加盟 CALL US : 電話：(0599)-5303778 加盟熱線：13328626610
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熏鵝說到武夷山的特色，武夷山的嵐谷熏鵝那是非常受歡迎的。嵐谷熏鵝起源于武夷山浪姑鄉，并用整只鵝熏制而成，并涂有特殊香料。熏鵝不僅在肉中美味，而且具有熏松香香氣。這是武夷山Z常見的餐桌上的經典菜。
嵐谷熏鵝精心挑選的鵝它不應太胖或太稀。首先煮鵝，然后在煙熏鵝上涂辣椒，白色鹽，味精和優質油。將糯米（肉桂葉，茶葉等）放在下面的鍋中，然后將其燒至一定水平，然后將其從烤箱中取出。鵝皮呈金黃色且半透明，看起來有光澤，辣椒粉反射出支撐感，非常漂亮，皮革酥脆，鵝肉結實而細嫩，并注入了茶，肉桂和糯米。強烈的辛辣香氣。
嵐谷熏鵝是嵐谷的傳統產業。嵐谷熏鵝的生產歷史悠久，其歷史可追溯到明清時期。其獨特的加工和生產技術已被納入非物質文化遺產的范圍。嵐谷熏鵝具有飽滿的外觀，油性色，略帶黃色的燒焦和獨特的味道，尤其是新鮮出爐的熏鵝的味道更新鮮。近年來，嵐谷熏鵝作為武夷山旅游的特色食品，已在國內外銷售，并受到游客的日益歡迎，銷量逐年增加。
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